Hmmmm det er dejligt med et lækkert stykke brød. Og det er jo godt, når man bor I Danmark, hvor vi har tradition for at spise lækre stykker smørrebrød. Især ved juletid bliver der indtaget et stort antal stykker smørrebrød. Danskerne holder både julefrokoster hjemme, og nyder gode julefrokoster på diverse restauranter. Du har garanteret også nydt et stykke med roastbeef, sild eller hjemmelavet hønsesalat – eller hvad med røget ål med røræg. Det er klassikere på det danske julefrokostbord. Men hov, vi glemmer et vigtigt element, hvis man skal have det optimale stykke smørrebrød. Og det element er selvfølgelig et rigtig godt stykke rugbrød som grundlag for de dejlige danske specialiteter.

Kan du selv bage rugbrød?

Er du én af dem som har sin egen surdej, og selv fremtryller nybagte rugbrød til hele familien, så kan du godt være stolt. Det er nemlig ikke et nemt brød at bage. Heldigvis kan du finde lækre opskrifter på rugbrød. Gå ind på valsemøllen.dk – det er selvfølgelig hjemmesiden for Valsemøllen, som er eksperter i at bage. De kan fortælle alt om lækker hjemmebagt rugbrød, og hvis du søger på rugbrød opskrift, så finder du helt sikkert også deres side. Valsemøllen og deres hjemmeside valsemøllen.dk er simpelthen det perfekte sted for dig som elsker at bage. Du kan finde nye spændende opskrifter og selvfølgelig kan du også søge på rugbrød opskrift på siden. De har også en en bageskole, hvor du kan lære at bage lækker hjemmebagt rugbrød. Du kan også lære, hvordan du arbejder med surdej, og så er der endvidere tips til hvordan du vælger den rette mel. Kort sagt, så er der alt det du leder efter til din bagning.For at det ikke skal være løgn, så kan du også lære at bage på en grill. Det har du sikkert ikke prøvet før, men det er da en sjov afveksling fra altid at bage i ovnen.